Livro Delícias da Cozinha

Como dizem os versos musicais, “mais um ano se passou” e já “é Natal”. Data mais importante do calendário cristão, o momento é sinônimo de reflexão, confraternização e, lógico, de celebração. Em sintonia com o clima festivo, chegam à mesa verdadeiras delícias. Entre salgados e doces — tudo preparado e planejado com muito carinho —, algumas receitas têm presença garantida, para alegria de familiares e amigos. Nesta noite, peru (ave-símbolo d...