Ajuste uma receita para servir mais ou menos pessoas e converta medidas comuns da cozinha. As equivalências entre volume e peso são aproximadas e dependem do ingrediente.
Ajustar receita por porções
Informe para quantas pessoas a receita original serve e quantas porções deseja preparar.
O cálculo multiplica cada quantidade pela proporção entre as porções desejadas e as originais. Confira os resultados e ajuste conforme sua receita.
Converter medidas culinárias
1 xícara ≈ 240 ml
Referências aproximadas: xícara de 240 ml, colher de sopa de 15 ml e colher de chá de 5 ml. Massa por volume varia com ingrediente, granulometria, compactação e forma de medir; prefira balança quando precisão for importante.
Como usar
No ajuste de porções, adicione cada ingrediente com a quantidade original e sua unidade. O conversor ajuda a trocar medidas de volume e massa usando uma equivalência culinária aproximada para o ingrediente selecionado.
Esta ferramenta não substitui as instruções da receita: tempos de forno, tamanho das formas e proporções que afetam a textura podem exigir adaptações.