Livro Gastronomia Preta

Neste livro, você encontrará histórias de pessoas anônimas e famosas que em grande maioria batalharam muito para construírem suas trajetórias na Gastronomia. Ouvi lindas histórias que me emocionaram e que me fizeram refletir sobre a importância da resiliência do povo preto e a relevância de eternizar essas trajetórias de vida em um livro. Algumas delas se conectam com minha trajetória de vida pessoal e profissional – e esse olhar de um lugar de f...

Características do Livro

Esta edição escrita em português do Brasil contém 74 páginas foi lançada em 2022 pela editora Editora CRV.