Fruto de um trabalho de pesquisa profundo, Gastronomia sertaneja apresenta receitas em que o simples, o rústico e o tradicional recebem a atenção que merecem, sem perder a essência.
Ana Rita Dantas Suassuna nos apresenta um livro que poderá levar a gastronomia sertaneja a assumir com vigor o papel que lhe é próprio na cultura alimentar brasileira.
Esta edição escrita em português do Brasil contém 204 páginas foi lançada em 2020-02-14 pela editora Editora Melhoramentos.
Gastronomia sertaneja é um livro escrito pelos seguintes autores:
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