Soja
Uma das grandes mudanças na área da gastronomia nas últimas décadas trata da evolução do conceito de boa alimentação. Deixamos de acreditar na fartura e em refeições gordurosas e passamos a pensar em qualidade de vida, longevidade e saúde. E é exatamente aqui que entra o tema desse livro. Além de apresentar alguns dos benefícios à saúde conquistados à base de uma dieta de soja, o livro também aborda a história do produto, seu cultivo, sua importâ...
Características do Livro
Esta edição escrita em português do Brasil contém 248 páginas foi lançada em 2019 pela editora Editora Senac São Paulo.
Autores:
- Montanarini Maria
Livro Soja, Online
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