Características do Livro Histórias da gastronomia brasileira
Muitas histórias da gastronomia no Brasil são contadas aqui de forma saborosa, pouco acadêmica, e com o tempero que só Ricardo Amaral sabe dar - e Robert Halfoun desenvolveu muito bem. Um passeio delicioso com os personagens que formam os pilares da nossa cozinha, com textos repletos de casos e curiosidades. E receitas deliciosas!
Esta edição escrita em português do Brasil contém 416 páginas foi lançada em 2016-09-01 pela editora Rara Cultural (Rara Empreendimentos e Participações LTDA).
Histórias da gastronomia brasileira, autores:
Histórias da gastronomia brasileira é um livro escrito pelos seguintes autores:
- Ricardo Amaral
Livro Histórias da gastronomia brasileira, Online
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