Livro Cozinha confidencial

Com doses iguais de perspicácia e maldade, o chef de cuisine e romancista faz o impensável: conta todos os segredos dos restaurantes, dos mais sórdidos aos mais divertidos, junto com as falcatruas e safadezas do negócio. Como contraponto, doses generosas de escândalo autobiográfico, em meio a drogas variadas e uma animada atividade sexual.

Uma blitz impiedosa nos restaurantes: eis como se pode resumir Cozinha confidencialCaracterísticas do Livro

Esta edição escrita em português do Brasil contém 408 páginas foi lançada em 2018 pela editora Companhia de Mesa.