Gerenciamento e Organização de Cozinha com Chef Vinicius, criado por Vinicius Meyer Pereira é um curso online de disponibilizado na Hotmart
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Aqui em poucas aulas você aprenderá o necessário para organizar sua cozinha e gerenciar sua operação da mesma forma que os grandes hoteis e restaurantes estrelados fazem. Te ensinarei todo o necessario para que seu fluxo operacional seja mais simples e eficiente. Com o que ensino aqui voce terá em mãos as ferramentas necessárias para melhorar sua operação.
Gerenciamento e Organização de Cozinha com Chef Vinicius, Vinicius Meyer Pereira
Desde 2010 atuando profissionalmente na gastronomia, desde restaurante e hotéis estrelados à pequenas operações nas ruas de São Paulo e Nova York. Formado em Gastronomia pela Anhembi Morumbi em 2011 hoje divido com vocês meus anos de aprendizado pelo mundo. Sou especialista em gestão de cozinha e tu...
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