Doces de chocolate com Henrique Rossanelli - Aula 1: Mousse de chocolate com avelãs - Henrique Rossanelli

O que diz o criador?

Nessa aula você irá aprender a preparar a minha versão favorita de mousse de chocolate com avelãs. Uma receita leve e deliciosa, com passo a passo detalhado, sem deixar de lado a praticidade de preparo e por fim uma sugestão de acabamento elegante e sofisticada. Uma receita ideal para compartilhar. Técnicas abordadas: -Preparo da mousse de chocolate -Preparo da cobertura brilhante (glaçagem) -Su...

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Doces de chocolate com Henrique Rossanelli - Aula 1: Mousse de chocolate com avelãs, Henrique Rossanelli

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👨‍🏫 Quem é HENRIQUE ROSSANELLI? É confiável?

Quem é Henrique Rossanelli? Olha só quem foi o doceiro do Ano eleito pela Revista Veja no Rio: eu mesmo, Henrique! Mas isso foi possível porque eu comecei aos 15 anos como 'auxiliar' na lanchonete da minha família em São Paulo, onde passei por todas as praças da cozinha. E nas horas vagas, eu resolv...

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CONCLUSÃO

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